segunda-feira, 1 de junho de 2015

Bolo de Laranja Integral com Cobertura de Cacau


Ninguém precisa de privar de comer uma coisa gostosa, não é mesmo?Então vim compartilhar com vocês uma receita simples, mas saborosa de bolo de laranja integral e por cima é opcional mas eu uso uma caldinha de cacau. Anotem a receita.

2 xícaras de farinha de trigo integral
2 ovos

1/ 2 xícara de óleo de coco
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher sopa (medida) de fermento
1 xícara de suco de laranja (pode variar com suco de limão ou maracujá) 
Bater tudo no liquidificador e acrescentar o fermento.
Para dar uma incrementada, você pode colocar na massa amêndoas ou castanha de caju. Forno baixo e pré aquecido por 25 - 30 minutos mais ou menos, mas como cada forno é diferente, acompanhe na primeira vez o seu de perto pra saber quanto tempo levará quando você fizer!



Cobertura :

4 colheres de açúcar mascavo

2 colheres de cacau
1 xícara de água
Levar ao fogo e mexer até ficar grossinho.

Minha farinha apesar de integral não é escura por isso o bolo é um tanto claro, mas dependendo da qualidade/marca da sua ele pode ficar mais escurinho.
Espero que gostem!

6 comentários:

  1. Eu fiz e ficou ótimo! De lanche da tarde meu filho comeu bolo de laranja integral com cobertura de cacau (sua receita) e bebeu suco de laranja natural fresquinho. Óbvio que comeu tudinho!!!

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Adriana, fico tão feliz quando tenho retorno! Ainda mais quando ela é um sucesso <3 Criança pode comer coisa saudável e gostosa e isso faz um bem danado pro coração de mãe. Um beijo grande pra vc e pro seu filho e volte sempre.

      Excluir
  2. Adorei, Si, vou testar esse finde. Beijo!

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Rê, é muito fofinho e saboroso! Depois me conta o que achou <3 Beijoooo

      Excluir

E aí, o que me diz?