Enfim, o importante é que é muito gostoso, fácil de preparar e pode ser variado de várias e várias maneiras. Banana é uma fruta que todo mundo gosta e quando elas ficam beeem maduras o pessoal começa a torcer o nariz e ela acaba ficando de lado, certo? Não depois dessa receita!!!! Então tome nota:
2 xícaras de farinha
1 colher de chá de fermento
1/4 colher de chá de sal
1/2 xícara de manteiga derretida
3/4 xícara de açúcar mascavo (ou normal)
2 ovos batidos
2 1/3 de bananas bem maduras amassadas
Deixe o forno aquecendo em 175ºC, unte uma forma de bolo inglês e reserve.
Numa tigela coloque a farinha, o fermento e o sal. Em outra bata misture os ovos com o açúcar, adicione a manteiga derretida e as bananas amassadas e misture bem. Adicione a mistura da farinha aos poucos nessa da banana e mexa até ficar homogêneo.
Aqui fica a seu critério, pois nesse ponto você pode variar a receita a seu gosto, use a criatividade e a sua preferência!!
Você pode adicionar: 1 colher de sopa de baunilha, 1 xícara de gotas de chocolate, 1/2 xícara de nozes .. e por aí vai..
Despeje na forma untada e leve ao forno, por aproximadamente 50 minutos ( pode variar de acordo com a potência do seu forno). Então espete o palito no centro do bolo e veja se ele sai limpo! Deixe esfriar na forma por 10 minutos e então retire e coloque sobre uma grelha para esfriar.
Bom apetite!!!
Ob: Você pode aproveitar e dividir a massa em forminhas de muffin!!!
Hummm! Deve ficar bom acrescentando uva passa também, né?? Bjo
ResponderExcluirComo eu disse alí na receita, a partir da receita básica o pessoal pode e deve usar e abusar da criatividade e claro, do gosto pessoal, acrescentar nozes, passas, aveia.. sem limites, Anna Paola! Se experimentar me conte :)
ExcluirBjooos